春ナバ

諸塚村はシイタケの村である。数年前にもナバ取りをレポートしたが、今年も同様の話。
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義兄が諸塚でシイタケ栽培をしている。暖かくなって一斉に出てきたというので収穫の加勢。

急斜面のスギ林の中にホタ場。
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気を付けないとずり落ちる。
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こんなのが良品。
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これは開きすぎ
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平坦なホタ場は作業が楽だが、九州山地の真っただ中だからそもそも平坦地が乏しい。
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乾燥機に入れるために広げる
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アンパンが並んでいるようにも見える
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乾燥機
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乾燥後
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品質の良くないものはスライスして乾燥する。
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トトロのとなり

Author:トトロのとなり
現在トトロのとなりの門川町に住む。
日豊地域での見聞を中心に徒然を記す。
お金がないので遠くには行けない。
お金がないのでグルメ記事はなし。

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